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Torre Enmedio Tinto
Este tinto con cuerpo, procedente de las laderas de piedra caliza de detrás de la Costa Blanca, está elaborado con las uvas de prestigio internacional cabernet sauvignon (70%) y merlot.
Su baja acidez, combinada con los taninos firmes y delicadamente estructurados de las uvas completamente maduras, se refina todavÃa más durante su crianza en barricas de roble a lo largo de un año.
Es perfecto como acompañamiento para la alta cocina o para comidas de diario.
Para desarrollar al máximo su aroma y su frescura aterciopelada, este vino debe servirse a 18°C.
Nuestro vino, criado en barricas de roble prácticamente en su estado natural, es apreciado por su densidad, su complejidad y por los delicados aromas que le confieren las bayas de la Sierra del Contador. Su baja acidez y el uso reducido de técnicas de conservación que hacemos deliberadamente lo convierten en un vino muy saludable.
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