Vino de Naranja Tarongino
Tarongino, una bebida artesanal, el primer Vino de Naranja elaborado exclusivamente con naranjas 100% Valencianas e inspirado en la Esencia Mediterránea
Vino de Naranja Tarongino. Es 100% Zumo de las mejores Naranjas de Valencia, del cual obtenemos vitalidad y frescura que tras una exclusiva fermentación natural,
logramos una bebida elegante y delicada. Aromas cítricos, sabor refrescante y brisa mediterranea.
En un rincón del Camp de Morvedre, en la provincia de Valencia, se elabora un vino original que despierta nuevas sensaciones al paladar, un vino 100% natural elaborado con naranjas ecológicas de Valencia.
Tarongino, un vino blanco dulce de nuestra tierra, es el primer vino del mundo procedente de naranjas 100% valencianas. Desde hace unos años, este vino ha tomado protagonismo en las mesas de restaurantes y casas particulares, donde se suele servir junto con un aperitivo, en cócteles, comidas ligeras o junto con el postre, siendo recomendado para los que tienen base de chocolate puro.
El proceso de elaboración de Tarongino es muy sencillo, ya que sigue las mismas pautas de elaboración de un vino convencional de uva. El primer paso consiste en seleccionar las mejores naranjas de la producción de Sagunto, donde a continuación se extrae el jugo de la naranja (como bien se hace con la uva en un vino tradicional). Una vez se extrae el jugo, se filtra para eliminar la pulpa y se continúa con el proceso de fermentación, que se realiza en los toneles. Tras el paso del tiempo necesario para el correcto proceso de fermentación, se extrae Tarongino y se embotella de forma artesanal en las instalaciones.
Uno de sus productos estrella es Tarongino Naranja, el cual, para los expertos, a la vista presenta color ambarino con ligeros reflejos dorados y con una lágrima densa y lenta, además de conseguir en nariz una explosión de aromas cítricos conjugado con un carrusel de ligeras notas a membrillo, miel y azahar.
Zona de Producción:
Comarca del Camp de Morvedre - Sagunto (Valencia)
Grado Alcohólico:
7°
Acidez Total (Ácido Cítrico):
7,5 gr./l.
pH:
3,7
Color:
A la vista presenta color ambarino con ligeros reflejos dorados y con una lágrima densa y lenta.
Nariz:
Consigue en nariz una explosión de aromas cítricos conjugado con un carrusel de ligeras notas a membrillo, miel y azahar.
Boca:
En boca se expresa con una frutosidad larga, dulce y persistente con un final en boca que recuerda la flor del azahar junto con la piel de nuestras naranjas.
Tipos de Envase:
Botella Bordelesa 75 cl.
Ingredientes:
100 % Zumo de Naranja
Uso:
Servir frío. Temperatura recomendada 5° C
Aperitivos, comidas ligeras, postres a base de chocolate puro y cócteles.
Conservación:
Tarongino, se embotella sin tratamiento agresivo de clarificación ni estabilización, por lo que es posible que con el tiempo aparezca un sedimento natural,
lo que es signo inequívoco de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante un largo tiempo.
