Crema de NÃspero Molina .
Del NÃspero, ☀
la fruta de la belleza ☀, nace esta deliciosa crema de 15 % de alcohol
hecho con la pulpa de los mejores nisperos.
Servida bien frÃa, resulta muy agradable al paladar, con un sabor muy fino, que recuerda mucho a la fruta del nÃspero.
Es dulce pero muy suave a la vez, tanto que llega a sorprender al primer sorbo.
Se recomienda tomar después de grandes comidas y celebraciones, o simplemente para sorprender a cualquier invitado:
"la compré en la Bodega Guadalest, donde nos la dieron a probar".
Por ser una crema muy digestiva, es idónea para después de las comidas.
Crema elaborada con una base de leche de gran calidad
homogeneizada con una mezcla de la pulpa del NÃspero. Dulce y muy suave.
Botella de 70 cl.
NOTA: la base de éste licor es el nÃspero y leche de gran calidad
homogeneizada.
»La homogeneización« se basa en la aplicación de alta presión, cuya finalidad es el colapso y la destrucción de células microbianas nocivas.
La presión es la clave, ya que hace descender el número de microorganismos patógenos de la leche e, incluso, mejora sus caracterÃsticas de coagulación,
su textura y cuerpo. permite mantener la mayorÃa de las propiedades beneficiosas que contiene la leche -como las vitaminas -,
disminuye los agentes patógenos, mejora su calidad y consistencia, aumenta su digestibilidad, y consigue mantener una estructura más fina,
una sabor más intenso.
©Bodega Guadalest 2.021