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La flor de espliego. La flor tiene un aroma especial muy fuerte, que se transfiere a la miel y al sabor también. Es una planta aromática, florece en los meses de julio y agosto, crece en lugares soleados, secos y pedregosos. Este arbusto que resiste a las heladas posee hojas en espigas y flores que van del color violeta al azul. Los beneficios de sus flores, al igual que la miel de espliego, además de ser perfumadas tienen propiedades curativas sobre afecciones de garganta. Este tipo de flor se ha utilizado desde siglos como un buen remedio para los dolores de garganta y los resfriados
La miel de Espliego es un alimento saludable y natural y es reconocida por ser una miel diferente a las demás en cuanto al perfume, al sabor y a la sensación refrescante que da al ser consumida. Por esta caracterÃstica es aconsejado su consumo para neutralizar los efectos del estrés.
